Karppaus on ruokavalio, jossa vältetään hiilihydraatteja. Karppauksen suosio on viimevuosina ja kuukausina kasvanut valtavasti. Englanin kielessä karppaamisesta käytetään nimitystä: low carb. Ei ole ihmekään, että karppaaminen on saanut suurta suosioita sillä se on nopea ja helppo keino laihduttaa. Vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa on muitakin etuja. Sen avulla voidaan hoitaa mm. korkeaa verenpainetta, diabetestä, rasvamaksaa ja useita muita tauteja.
Karppaajan ruokatottumuksiin on helppo tottua, jopa loppuiäkseen. Nälänhimo parantuu ja useilla vatsakin alkaa toimimaan paremmin.
Mitä käytännössä täytyy tehdä?
Karpatessa täytyy syödä mahdollisiman vähän hiilihydraatteja Aluksi voi alkaa karsimaan sokereita, limppareita (tai siirtyä light-versioihin),karkit,viljatuotteet, riisit, perunat yms. muut tuotteet joissa on hiilihydraatteja.
Mitä sitten saa syödä karpatessa?
Karppauksen aikana saa syödä vihreitä vihanneksia, kalaa, luonnon rasvoja,kananmunia ja kanaa. Kaikkea, joka ei sisällä pahemmin hiilihydraatteja.
Mitä hyötyä karppauksesta on?
- Paino vähenee
- Rasvaarvot paranevat
- Karpaamalla lihasmassa ei laihtuessa vähene
- Voit paremmin
- Ruokatottumuksesi menevät terveellisempään suuntaan
- Ylimääräiset kuona-aineet vähenevät elimistöstä
Karppaus reseptit:
Maukas kebab-salaatti
- Jäävuorisalaattia
- Tomaattia
- Kurkkua
Päälle sitten paistinpannulla paistettuja kebabsuikaleita.
Jauhelihakiusas
suolaa
sipulia
1 prk ranskankermaa
3-4 tomaattia
juustoraastetta
lihaliemikuutio, pippuria
jauhelihaa 400 g
öljyä
1 ison iso kesäkurpitsa
